wtorek, 29 maj 2012 14:51

Polak w finale barmańskich Mistrzostw Świata Bols Around the World 2012

W amsterdamskim klubie Escape odbył się finał szóstych barmańskich mistrzostw świata BOLS Around the World. Wydarzenie było zwieńczeniem czterodniowych zmagań, w wyniku których wyłoniono 12 finalistów prezentujących swoje umiejętności przed ponad tysięczną publicznością i międzynarodowym jury. Wśród nich znalazł się Polak – Andrzej Rachwalski. Barmani byli oceniani pod względem kreatywności, profesjonalizmu i umiejętności zaprezentowania przygotowanego przez siebie drinka.

Finał wygrał Węgier Gábor Onufer, któremu przyznano tytuł Barmańskiego Mistrza Świata Bols 2012. Zwycięzca wywarł na sędziach ogromne wrażenie drinkiem The Merchant, który składał się z: likierów: Bols Genever i Bols Apricot, świeżego soku z cytryny, sherry Pedro Ximénez, syropu cukrowego i gorzkiej wódki pomarańczowej. Koktajl został podany z deską serów, o nazwie Pass the Dutchie. W ramach nagrody Gábor Onufer otrzymał 8 - dniową wycieczkę po wybranych przez siebie światowych barmańskich stolicach oraz tytuł Złotego Ambasadora Bols.

Konkurs BOLS around the world składał się z trzech rund. Zawodnicy musieli stworzyć koktajl zainspirowany Amsterdamem, wybrać pasującą do niego przystawkę oraz zaprezentować się przed jury podczas krótkiej rozmowy. Wśród sędziów zasiedli Hidetsugu Ueno, japoński mistrz barmaństwa, Anastacia Miller i Jared Brown – autorzy ponad 30 książek o koktajlach, Jeff Berry, popularyzator koktajli egzotycznych oraz Rob Rademaker, Master Bartender w Akademii Barmańskiej Bols.

Barmańskie Mistrzostwa Świata zmieniały się w ciągu ostatnich sześciu lat. Bardzo wysoki poziom przy ścisłym nadzorze konkursu odzwierciedla nasze dążenia do innowacyjności i popularyzacji kultury koktajlowej. Tegoroczny konkurs był najbardziej wymagający ze wszystkich i nasi zawodnicy pracowali w pocie czoła, aby udowodnić swoje umiejętności w dodawaniu nocy smaku z pomocą likierów Bols i Bols Genever.” – powiedział Huub van Doorne, Dyrektor Generalny Bols.

Finaliści, wyłonieni z 1500-osobowej grupy uczestników z 56 krajów to : Andrzej Rachwalski (Polska), Bruno Santos (Chiny),Danil Nevsky (Wielka Brytania), Jason Clark (Nowa Zelandia), Kevin Ligot (Belgia), Ryuichiro Ohtsuka (USA), Hristo Denichin (Bułgaria), Boudewijn Mesritz (Holandia), Juan Luciani (Argentyna) and Johnny Rivera (Columbia).

Wyświetlony 1263 razy
© 2013-2019 by SN2.EU