czwartek, 25 kwiecień 2019 23:29

Naleśniki - niebanalne wariacje na ich temat

Naleśniki to pyszne danie, które lubią wszyscy. Można je podawać na mnóstwo ciekawych sposobów, są smaczne i bardzo proste w przygotowaniu. Niektórym służą jako danie główne, inni traktują je jak deser. Warto zastosować różne formy podania, by sprawdzić co najbardziej nam odpowiada.

Podstawowy przepis na naleśniki

Każdy z nas przygotowuje naleśniki w nieco inny sposób. Do najprostszego przepisu będziemy potrzebować mąki pszennej (około jednej szklanki), mleka (jednej szklanki), jajek (2 sztuki), odrobiny oleju oraz soli. Jeśli chcemy, by ciasto wyszło bardziej puszyste zamiast zwykłej wody, dodajmy do niego niecałą szklankę wody gazowanej. Wszystkie składniki należy dokładnie połączyć. Następnie przy pomocy chochli wlewamy ciasto na specjalną patelnię. Pamiętajmy, by była dobrze rozgrzana, można delikatnie wysmarować ją masłem. Naleśniki smażymy chwilę na każdej ze stron. Wszystko będzie gotowe w piętnaście – dwadzieścia minut.

Niebanalny środek

Naleśniki doskonale smakują z serem czy polane śmietaną, ale nie tylko. Warto wykorzystać także różnego rodzaju dżemy, na przykład powidła śliwkowe – smaczne są te z firmy Herbapol. Tak podane mogą posłużyć jako pyszny deser – wystarczy posypać je delikatnie cukrem pudrem, lub jako przekąska w trakcie dnia. Jeśli wolimy bardziej wytrwane danie, wykorzystajmy ser i szpinak lub nawet mięso! Wszystko zależy od naszych kulinarnych upodobań. Co więcej, w zależności od tego jakiego farszu użyjemy możemy usmażyć różne grubości naleśników.

Nieudane gotowanie

Choć naleśniki są raczej proste w przygotowaniu, zdarza się że coś pójdzie nie tak. Najczęstsze błędy związane z przygotowaniem tego dania dotyczą użycia niewłaściwej patelni. Najlepiej jest wyposażyć się w płaską, nieprzywierającą patelnię przeznaczoną do smażenia naleśników. Nie może ona być też zbyt zimna ani za bardzo rozgrzana. Na dobrej, odpowiednio użytej patelni naleśniki niemal na pewno wyjdą perfekcyjnie!

Naleśniki będą smaczne niezależnie od tego czy dodamy do nich powidła śliwkowe, dżem truskawkowy, czekoladę i owoce, czy mięso z warzywami. Jest to tak wszechstronne danie, że pasuje do wszystkich dodatków i z każdym smakuje równie smacznie.

Podstawowy przepis na naleśniki

Każdy z nas przygotowuje naleśniki w nieco inny sposób. Do najprostszego przepisu będziemy potrzebować mąki pszennej (około jednej szklanki), mleka (jednej szklanki), jajek (2 sztuki), odrobiny oleju oraz soli. Jeśli chcemy, by ciasto wyszło bardziej puszyste zamiast zwykłej wody, dodajmy do niego niecałą szklankę wody gazowanej. Wszystkie składniki należy dokładnie połączyć. Następnie przy pomocy chochli wlewamy ciasto na specjalną patelnię. Pamiętajmy, by była dobrze rozgrzana, można delikatnie wysmarować ją masłem. Naleśniki smażymy chwilę na każdej ze stron. Wszystko będzie gotowe w piętnaście – dwadzieścia minut.

Niebanalny środek

Naleśniki doskonale smakują z serem czy polane śmietaną, ale nie tylko. Warto wykorzystać także różnego rodzaju dżemy, na przykład powidła śliwkowe – smaczne są te z firmy Herbapol. Tak podane mogą posłużyć jako pyszny deser – wystarczy posypać je delikatnie cukrem pudrem, lub jako przekąska w trakcie dnia. Jeśli wolimy bardziej wytrwane danie, wykorzystajmy ser i szpinak lub nawet mięso! Wszystko zależy od naszych kulinarnych upodobań. Co więcej, w zależności od tego jakiego farszu użyjemy możemy usmażyć różne grubości naleśników.

Nieudane gotowanie

Choć naleśniki są raczej proste w przygotowaniu, zdarza się że coś pójdzie nie tak. Najczęstsze błędy związane z przygotowaniem tego dania dotyczą użycia niewłaściwej patelni. Najlepiej jest wyposażyć się w płaską, nieprzywierającą patelnię przeznaczoną do smażenia naleśników. Nie może ona być też zbyt zimna ani za bardzo rozgrzana. Na dobrej, odpowiednio użytej patelni naleśniki niemal na pewno wyjdą perfekcyjnie!

Naleśniki będą smaczne niezależnie od tego czy dodamy do nich powidła śliwkowe, dżem truskawkowy, czekoladę i owoce, czy mięso z warzywami. Jest to tak wszechstronne danie, że pasuje do wszystkich dodatków i z każdym smakuje równie smacznie.

Czytany 148 razy

Horoskop

Ryby 19.II. - 20.III.

Ryby 19.II. - 20.III.

  „Marzenie o czymś nieprawdopodobnym ma własną nazwę. Nazywamy je nadzieją.” Jostein Gaarder dalej
Bliźnięta 22.V. - 20.VI.

Bliźnięta 22.V. - 20.VI.

„Jestem optymistą, ale optymistą, który bierze ze sobą płaszcz przeciwdeszczowy.” Harold Wilson dalej
Baran 21.III. - 20.IV.

Baran 21.III. - 20.IV.

  „Gdy cię mają wieszać, poproś o szklankę wody. Nigdy nie wiadomo, co się wydarzy, zanim przyniosą.” Andrzej Sapkowski dalej
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Świat kobiety

  • 1