czwartek, 28 listopad 2013 17:26

Przepis na udane Andrzejki - szybka i pyszna przekąska

Obchodzone z 29 na 30 listopada imieniny Andrzeja, czyli popularne Andrzejki, posiadają bogatą tradycję. Podczas tej magicznej nocy dziewczęta wróżyły, aby poznać tajemnicę swojego zamążpójścia. Dziś wróżby traktujemy już mniej poważnie, a skupiamy się głównie na zabawie. Organizując imprezę andrzejkową nie można zapomnieć o pomysłowych przekąskach. Nasza propozycja to prosty i szybki przepis na chrupiące kwadraciki z ciasta francuskiego z żółtym serem.


Ta przegryzka ma tę zaletę, że jest nie tylko smaczna, ale również możesz ją przygotować w niecałe pół godziny. – Na chłodny andrzejkowy wieczór warto zaserwować ciepłe przekąski z serem żółtym. Goście zaspokoją głód, ale się nie przejedzą. Aby ser żółty dobrze się rozpuścił i ciągnął, wybierzmy taki, który będzie odpowiedni do obróbki termicznej. Do przekąsek na ciepło sprawdzi się np. Gouda MSM Mońki, charakteryzujący się doskonałą topliwością – mówi Ewa Polińska z Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach.

Składniki:
• opakowanie ciasta francuskiego
• 10 plastrów sera żółtego Gouda MSM Mońki
• 20 plasterków mini salami
• pomidorki koktajlowe (według uznania)
• 1 czerwona cebulka
• orzeszki piniowe
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Ciasto francuskie kroimy na 10 równych kwadracików, rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Na każdym z kawałków kładziemy plasterek żółtego sera i po 2 lub 3 plasterki mini salami. Układamy także przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojoną w krążki cebulkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy orzeszkami piniowymi. Kwadraciki wstawiamy do piekarnika na około 20 minut i pieczemy aż się zarumienią.
Po upieczeniu możemy udekorować świeżymi ziołami.

Smacznego!

 

Wyświetlony 894 razy
© 2013-2019 by SN2.EU