wtorek, 13 wrzesień 2011 16:03

Świderki z tuńczykiem, pomidorami, serem, mozarellą i bazylią

Przedstawiamy przepis na oryginalne, włoskie danie - Świderki z tuńczykiem Rio Mare, pomidorami, serem mozzarella i bazylią.

Składniki dla 4 osób:

Przygotuj: 350 g makaronu fusilli (świderki)

– 160 g Tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek

– 200 g sera mozzarella

– 3 dojrzałe pomidory

– kilka listków bazylii

– 1 kromka chleba

– oliwa z oliwek extra vergine

– 1 ząbek czosnku

– sól

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W tym samym czasie podziel chleb na większe kawałki i podsmaż je na patelni z oliwą z oliwek i ząbkiem czosnku ( w ten sposób nabiorą one charakterystycznego smaku i chrupkości).
Pokrój pomidora w plastry, polej odrobiną oliwy z oliwek i przypraw solą. Dodaj pokrojony ser mozzarella oraz tuńczyka.
Odcedzić makaron i dodaj przygotowany sos. Na koniec posyp chrupkim chlebem i listkami bazylii.

Porada: doskonale smakuje również z czarnymi drylowanymi oliwkami.

Smacznego !

Wyświetlony 1181 razy
© 2013-2019 by SN2.EU