poniedziałek, 10 czerwiec 2013 17:30

Truskawkowy deser na letnie popołudnie!

Sezon truskawkowy już w pełni. W sklepach i na osiedlowych bazarkach pełno jest stosik po brzegi wypełnionych łubiankami z tymi soczystymi, pachnącymi i świeżymi owocami. Przepisów na dania z truskawkami jest bez liku, a właściwie każdy z nas ma swój ulubiony. Truskawki z ryżem i śmietaną, jako dodatek do lodów, nadzienie do pierogów i naleśników, składnik ciast i muffinów…

Jednak jest jeden, najprostszy, znany od lat. Świeże truskawki z jogurtem naturalnym. Czasem warto poeksperymentować w kuchni i nieco odświeżyć znane od lat pomysły. Polecamy skorzystać z prostego, smacznego i zdrowego przepisu na truskawkowy deser.

Truskawkowy deser:
10 truskawek
Garść włoskich orzechów (np. Bakalland)
Garść rodzynek
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
Płatki migdałów (do dekoracji)

Przygotowanie:
Truskawki myjemy w letniej wodzie i szypułkujemy. Kroimy je na pół (lub na ćwiartki, jeśli owoce są duże). Wsypujemy do szklanego pucharka, tak aby czerwone owoce stworzyły pierwszą warstwę naszego deseru. Następnie truskawki posypujemy rodzynkami i pokruszonymi wcześniej orzechami włoskimi. Dodajemy drugą warstwę czyli 2-3 łyżki jogurtu naturalnego. Czynności powtarzamy. Na jogurt kładziemy pokrojone truskawki, posypujemy bakaliami i ponownie dodajemy jogurt. Na sam wierzch deseru dodajemy kilka truskawek, posypujemy je płatkami migdałowymi i gotowe!

Taki deser nie tylko będzie doskonałym orzeźwieniem i przysmakiem w słoneczne, czerwcowe popołudnie, ale także dostarczy naszemu organizmowi pokaźną dawkę cennych witamin i składników odżywczych. Truskawki zawierają m.in. bardzo dużo witaminy C, fosfor i żelazo, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Orzechy włoskie to z kolei bogactwo witaminy E i magnezu, które m.in. zmniejszają uczucie zmęczenia i stresu. Pamiętajmy, że regularnie dostarczając naszemu organizmowi odpowiednich wartości odżywczych sprzyjamy nie tylko naszemu zdrowiu i budowaniu świetnej formy, ale także poprawiamy nasze samopoczucie. Sezon truskawkowy potrwa jeszcze przez kilka tygodni dlatego korzystajmy z niego najlepiej jak się da.

Wyświetlony 601 razy
© 2013-2019 by SN2.EU