poniedziałek, 07 czerwiec 2010 22:31
Jak nakrywany do stołu
Nakrycie (z francuskiego couvert) to wszystkie przedmioty , które ustawiamy na stole przed przybyciem gości zaliczamy do nie go sztućce, serwety, szkło, ewentualnie bilety wizytowe.
poniedziałek, 07 czerwiec 2010 22:23
Jak jemy karczochy
Sposób podania: Karczochy serwuje się razem z miseczką z sosem, talerzykiem na odpadki oraz miseczką do mycia rąk
poniedziałek, 07 czerwiec 2010 22:19
Eksponujemy kwiaty i świece na przyjęciu
Stawiamy na środku, pamiętając aby kwiaty oraz świece były na tyle niskie, by nie przesłaniały gości. Bardzo atrakcyjne są kompozycje składające się z drobnych kwiatów oraz pływających świec.
poniedziałek, 07 czerwiec 2010 22:14
Jak podajemy sery
Sposób podania: Sery podajemy po daniu głównym, zamiast deseru (lub bezpośrednio przed deserem).
poniedziałek, 07 czerwiec 2010 22:09
Desery z owoców morza
W książkach kucharskich i niektórych restauracjach przyjęło się, iż niektóre sałatki z owoców morza nazywa się koktajlami.