piątek, marzec 29, 2024

Wyświetlenie artykułów z etykietą: Czesi

poniedziałek, 17 wrzesień 2012 15:59

Sekrety czeskiego nalewania piwa

Dla Czechów piwo to więcej niż smak. Równie ważne są nuty zapachowe, barwa, wielkość i gęstość piany, dobór szklanki i sposób nalania piwa. To właśnie od tego ostatniego zależy wielkość piany, a nawet smak piwa. Czesi wierzą, że „piwowar warzy piwo, ale to barman je tworzy”. Dlatego opracowali aż cztery sposoby nalewania piwa Pilsner Urquell – hladikę, mliko, cochtan i snyt – dzięki którym to samo piwo zyskuje zupełnie inny, niepowtarzalny charakter.
Dział: Męski smak