Bardzo ważną rolę na rynku gastronomicznym odgrywa w ostatnim czasie catering. Pojęcie to w głównej mierze łączone jest z imprezami czy przyjęciami, jednak warto dodać również to, że catering może być stosowany przez nas każdego dnia. Firmy cateringowe oferują nam dziś tzw. diety pudełkowe, które swobodnie można stosować we wszystkie dni tygodnia. Wbrew pozorom ich ceny nie są zbyt wygórowane.