piątek, lipiec 19, 2024

Wyświetlenie artykułów z etykietą: foodparing

wtorek, 05 kwiecień 2016 14:26

Połączyć tak, by pasowało

Czy istnieje wzór na doskonałe skomponowanie smaków? Szefowie kuchni twierdzą, że poznali tę tajemnicę. Polega ona na dobieraniu składników. Ostatnio furorę robi łączenie dań ze szlachetnymi alkoholami. Wśród restauratorów i pasjonatów kuchni rośnie szaleństwo foodpairingu.

Dział: Męski smak