poniedziałek, 07 lipiec 2014 19:39

Sezon grillowy z Kupcem – na zdrowie!

Sezon grillowy w pełni i - choć pogoda nas nie rozpieszcza - w wielu domach nastąpiło już otwarcie sezonu. Firma Kupiec, z myślą o tych którzy dbają o linię lub np. nie jedzą mięsa, jak również dla tych, którzy od czasu do czasu mogą sobie pozwolić na grillowe szaleństwo

, przygotowała kilka alternatywnych przepisów, które świetnie się sprawdzą w czasie spotkań ze znajomymi. Smacznego!

 

Owocowe szaszłyki z jogurtowo-rumowym sosem z otrębami żytnimi

Składniki

• Sos:

• 2 łyżki otrąbżytnich

• 200g jogurtu naturalnego

• kieliszek rumu

• cukier puder

• Szaszłyki:

• 2 jabłka

 

• 2 gruszki

• 1 ananas

 

Przygotowanie:

 Składniki sosu połączyć ze sobą, dodać cukru do smaku. Owoce pokroić w kostkę, nabić na szpatułki. Grillować ok 15 minut, podawać z sosem.

 

Kebab z mięsa wieprzowego i wołowego z kuskusem

 

Składniki

• 50 g kaszy kuskusu Kupiec

• 150 g mięsa mielonego wołowego

• 150 g mięsa mielonego wieprzowego

• 1 cebula, drobno pokrojona

• 1/2 łyżeczki curry

• 1/2 łyżeczki pieprzu

• 1 łyżeczka tartego imbiru

• 1 łyżeczka soli

 

 Do podania:

• Tortilla

• Sałata,

• Pomidory

• Cebula

• Chilli

 

Przygotowanie

Kuskus przygotować zgodnie z informacją na opakowaniu. Gotowy kuskus wymieszać z mięsem, cebulą i przyprawami. Na patyczkach od szaszłyków uformować podłużne kebaby. Grillować z każdej strony po 5-7 minut. Podawać w podgrzanej na grillu tortilli z sałatami i warzywami. Można podać z łyżką gęstej śmietany.

 

 

Pita z grillowanym kurczakiem, warzywami i sosem jogurtowo - otrębowym (otręby śliwkowe)

Składniki

• 50g otrąb granulowanych ze śliwkami firmy Kupiec

• 200g naturalnego jogurtu

• 4 gotowe chlebki pita

• 2 małe piersi z kurczaka

• 2 łyżki oliwy

• sok z 1/2 cytryny

• skórka z 1/2 cytrynu

• 1 papryka

• 1 bakłażan

• 1 cukinia

• 1 łyżeczka oregano

• 1 łyżeczka rozmarynu

Przygotowanie

 

Otręby połączyć z jogurtem doprawić solą, pieprzem, oregano i tartą  skórką cytryny. Warzywa pokroić w plasterki doprawić oliwą i rozmarynem. Kurczaka doprawić solą i pieprzem. Chlebki pita, kurczaka i warzywa upiec na grillu. Kurczaka pokroić w plastry, warzywa doprawić solą i sokiem z cytryny. Wszystkie składniki umieścić w chlebku pita, podawać z sosem jogurtowo-otrębowym.

Wyświetlony 1041 razy

Media

Znajdź najtaniej w tysiącach sklepów w Polsce

© 2013-2019 by SN2.EU