piątek, 22 październik 2021 17:34

Dieta na jesień – rozgrzewająca, dodająca energii i wspierająca odporność

zdrowa żywność w sklepie biozdrowy.pl zdrowa żywność w sklepie biozdrowy.pl pixabay

Jesień to czas, w którym pragnie się szczególnie wzmocnić odporność. Warto czynić to nie tylko poprzez suplementację konkretnych składników – zalecane jest przede wszystkim sięganie po zdrowe produkty spożywcze.

Dodatkowo warto zwrócić uwagę na to, aby dieta o tej porze roku była bardziej treściwa niż latem i wiosną. Już teraz sprawdź, co jeść, aby wesprzeć kondycję swojego organizmu oraz poprawić nastrój.

Jesienne śniadanie – co zjeść?

Nikogo nie trzeba przekonywać, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Trzeba pamiętać o tym zarówno podczas letniej fali upałów, jak i w czasie jesienno-zimowych chłodów. W tym drugim przypadku śniadanie nie powinno nas jedynie posilić, ale również rozgrzać. Jesienny poranek to idealna okazja do zjedzenia szakszuki, jajecznicy, omleta, jaglanki lub owsianki z cynamonem, orzechami i sezonowymi owocami, czy parówki w cieście francuskim.

Owoce i warzywa – istotny element diety (nie tylko jesienią)

Owoce i warzywa, niezależnie od pory roku, stanowią obowiązkowy element naszego jadłospisu. To, które z nich będziemy zjadać, zależy głównie od naszych upodobań smakowych. Warto jednocześnie mieć na uwadze, aby stawiać na produkty sezonowe, które właśnie w danym okresie smakują najlepiej. Jesienią dobrze jest włączyć do swojej diety: dynię, buraki, cukinię, paprykę, kabaczki, patisony, śliwki, pigwę, gruszki, jabłka, bakłażany, winogrona, pietruszkę i marchew. Dobrze jest korzystać również z darów lasu i nieco częściej niż zwykle zajadać się grzybami – suszonymi, smażonymi, czy marynowanym.

Zupa – danie idealne na jesienny obiad!

A co na jesienny obiad? Najlepszym sposobem na rozgrzewkę są zawierające wiele warzyw zupy – kolorowe, pyszne, zdrowe, rozgrzewające i dodające energii. Możliwości jest wiele. Popularnością cieszą się zupy krem (z dyni, buraków, pieczonego kalafiora, cebuli, pieczarek albo marchewki), a także klasyczny rosół, kapuśniak oraz zupa ziemniaczana, szpinakowa, grzybowa, pomidorowa lub barszcz ukraiński. Zupy, w zależności od rodzaju, można podawać z makaronem, ryżem, mięsnymi pulpecikami, paluszkami grissini, grzankami lub groszkiem ptysiowym. Przed zjedzeniem warto posypać zupę drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem, a także dodać nasiona słonecznika albo dyni.

Aromatyczne przyprawy kojarzące się z jesienią – poznaj je!

Jesień to także czas charakterystycznych przypraw, którymi można wzbogacać walory smakowe, zapachowe oraz wizualne dań słodkich i wytrawnych. To między innymi: cynamon, chili, curry, imbir, anyż, kardamon, kurkuma, czosnek, goździki.

Ciepłe napoje – idealne jesienną porą!

Jesienną ogromną popularnością cieszą się ciepłe napoje – najczęściej sięga się po nie po powrocie do domu albo w trakcie długich wieczorów. W głównej mierze są to ziołowe napary oraz herbaty z dodatkami. Egzamin zda zwłaszcza gorąca czekolada z chili, mleko z masłem i miodem, „złote mleko”, napar z imbiru i kopru włoskiego lub kurkumy, napar rozmarynowy z cytrusami oraz oczywiście herbata – owocowa lub czarna – z miodem, cytryną, imbirem, cynamonem i sokiem malinowym.

Jesienna dieta – zadbaj, aby Twój jadłospis był urozmaicony

Jesienne menu wcale nie musi wiać nudą – wystarczy wykorzystać zaprezentowane powyżej kulinarne inspiracje! W przygotowaniu różnorodnych, smacznych oraz zbilansowanych posiłków pomoże Ci zdrowa żywność w sklepie biozdrowy.pl. To wysokiej jakości ekologiczne produkty pochodzące od sprawdzonych dostawców, które przypadną do gustu całej Twojej rodzinie. Przyrządzone z nich dania pozwolą Wam odkryć pozytywne strony tej pory roku.

źródło zdjęć: freepik.com

© 2013-2020 by SN2.EU