Składniki na masę:
*375g zmielonego twarogu sernikowego, *200g mleka skondensowanego, *50ml Sunquicka Mango, *15g żelatyny, *25ml gorącej wody, *375g ubitej śmietany 30%
Składniki na spód:
*100g zgniecionych herbatników, *50g orzechów nerkowca (prażonych i posiekanych), *60g masła
Składniki na polewę:
*25ml Sunquicka Mango, *1 łyżka mąki kukurydzianej, *100ml wody, *2 Mango
Przygotowanie:
Rozpuszczone masło wymieszać z herbatnikami i orzechami. Po ostygnięciu rozprowadzić na dnie tortownicy, dobrze przygniatając warstwę do podłoża. W misce zmiksować ser z mlekiem skondensowanym i 50 ml Sunquicka Mango. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, studzić, dodać do masy i delikatnie wymieszać. Masę serową połączyć z ubitą śmietaną, całość rozprowadzić na warstwie herbatnikowej. Tortownicę włożyć na kilka godzin do lodówki. Polewę robimy z zagotowanej wody, zmieszanej z mąką kukurydzianą i 25 ml Sunquicka Mango. Gdy wystygnie i zgęstnieje, pokrywamy nią ciasto wraz z brzegami, wcześniej układając na wierzch obrane i pokrojone w cienkie plastry mango. Idealny deser na leniwe, letnie popołudnia gotowy!
Smacznego!
www.indexfood.pl