Dostosowanie CV do branży gastronomicznej
W pracy w gastronomii liczą się przede wszystkim umiejętności praktyczne oraz doświadczenie. Tworząc CV, pamiętaj, by skupić się na kompetencjach, które są istotne w tej branży, takie jak obsługa klienta, znajomość zasad higieny czy umiejętność pracy w zespole. Zawsze uwzględniaj doświadczenie zawodowe związane z gastronomią, nawet jeśli były to tylko krótkoterminowe prace dorywcze. Gdy przygotujesz CV szukaj ofert pracy w serwisach związanych z pracą w gastronomii.
Nagłówek i dane kontaktowe
W CV powinno się znaleźć imię, nazwisko, numer telefonu, adres e-mail oraz – jeśli posiadasz – link do profilu zawodowego na LinkedIn. Zadbaj, by dane były aktualne i łatwe do znalezienia, najlepiej umieść je na górze dokumentu.
Podsumowanie zawodowe
Warto dodać krótki akapit, w którym przedstawisz swoje doświadczenie i cele zawodowe. To miejsce, by wyróżnić się na tle innych kandydatów. Na przykład:
Kelner: "Doświadczony kelner z ponad 3-letnią praktyką w obsłudze klientów w restauracjach. Zawsze dbam o wysoką jakość obsługi, umiejętność pracy w zespole oraz pozytywne podejście do gości."
Kucharz: "Kreatywny kucharz z 5-letnim doświadczeniem w kuchni włoskiej i polskiej. Specjalizuję się w przygotowywaniu dań na najwyższym poziomie, dbając o jakość składników i estetykę podania."
Barman: "Barman z 4-letnim doświadczeniem w serwowaniu koktajli, obsłudze klientów i zarządzaniu zapasami. Poszukuję okazji do dalszego rozwoju w nowoczesnych lokalach gastronomicznych."
Doświadczenie zawodowe
W tej sekcji opisujemy dotychczasowe miejsca pracy. Ważne jest, by wymieniać zarówno pełnoetatowe stanowiska, jak i prace dorywcze lub praktyki w gastronomii. Warto uwzględnić takie szczegóły jak:
- nazwa firmy
- okres pracy
- Twoje obowiązki
- osiągnięcia (np. nagrody za najlepszą obsługę, zwiększenie sprzedaży)
Umiejętności
Podaj umiejętności, które są istotne w branży gastronomicznej. Może to być znajomość języków obcych, umiejętność pracy w systemach POS, zdolności interpersonalne, czy też wiedza na temat standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.
Przykład dla barmana: "Znajomość receptur klasycznych koktajli, umiejętność pracy pod presją czasu, zdolności sprzedażowe."
Przykład dla kucharza: "Znajomość technik gotowania, umiejętność pracy w szybkim tempie, dbałość o detale."
Edukacja i kursy
W tej sekcji uwzględnij szkołę średnią oraz wszelkie dodatkowe kursy, szkolenia czy certyfikaty, które są istotne w pracy w gastronomii. Przykładem może być kurs BHP, szkolenie barmańskie czy kurs kulinarny.
Zainteresowania
Choć sekcja ta jest opcjonalna, warto dodać, szczególnie jeśli Twoje pasje są związane z branżą gastronomiczną. Dla przykładu, zainteresowanie nowinkami kulinarnymi lub miksologią może świadczyć o Twojej pasji do pracy.
Przykładowe CV dla kelnera, kucharza i barmana:
CV kelnera:
- Doświadczenie: Praca w restauracji X, obsługa gości, dbanie o porządek, przygotowanie stolików.
- Umiejętności: Obsługa klienta, znajomość języków obcych, komunikatywność.
CV kucharza:
- Doświadczenie: Praca w restauracji Y, przygotowywanie dań, dbanie o jakość składników.
- Umiejętności: Znajomość kuchni włoskiej, umiejętność pracy w zespole, znajomość HACCP.
CV barmana:
- Doświadczenie: Praca w barze Z, przygotowywanie koktajli, obsługa gości.
- Umiejętności: Biegłość w miksologii, znajomość napojów alkoholowych, zdolności sprzedażowe.
Dobre CV w gastronomii to takie, które jasno pokazuje Twoje doświadczenie i umiejętności, a także pasję do pracy. Dostosuj swoje CV do stanowiska, na które aplikujesz, i zawsze staraj się wyróżnić, aby zwrócić uwagę pracodawcy. W Job Station znajdziejsz wiele ofert pracy w branży gastronomicznej.
Pamiętaj, że branża HoReCa ceni praktyczne umiejętności, dlatego ważne jest, by Twoje CV odzwierciedlało Twoje doświadczenie i pasję do pracy w tym zawodzie.